百樂潮州酒樓
正宗傳統潮菜真味<br/>潮州菜講求精工細琢,不論食材身價如何,都一視同仁的細意處理,因而每每令人驚喜連連!百樂潮州酒樓便屬少數打正潮州菜旗號的食肆,自1967年於香港銅鑼灣開業至今,超過40年時間從不間斷地提供琳瑯滿目的潮州菜,堅持使用潮州的傳統食材、調味料及烹飪方法,再結合現代元素,從而煮出別樹一幟、新舊兼容的特色傳統潮州菜。每道佳餚均色香味俱全,不止以質素與創意贏得大眾支持,香港百樂潮州酒樓更曾獲法國藍帶美食協會頒發的「推薦餐廳」之榮譽。來到「澳門銀河?」分店,每道佳餚均為店內廚師悉心炮製,包括大受歡迎的菜式如潮式凍花蟹、潮州滷水鵝片與頭抽煎鯧魚卷,一一展現出潮州菜的潮菜真味與無限創意。