葡軒
重拾澳葡美食風味<br/>澳葡菜是澳門一個非常有特色而地道的菜系,當中以葡萄牙菜為主體,融入了中菜的烹調手法與風味,合二為一,獨步天下。來澳門,當然不可錯過這種中西合璧的美饌。位於「澳門銀河TM」地下的葡軒 – 於米芝蓮指南香港澳門2016獲譽為「推介」餐廳是當中的佼佼者,從裝潢開始滲出陣陣葡式風味:白的牆、藍的磚、銅的燈籠、花的餐碟、木的地板與桌椅,悠閒中充滿情懷。食物方面葡軒亦如實帶來澳葡美食的精髓,簡單如小食拼盤便已有馬介休、蟹餅、炸蝦、紅花肉醬酥盒與免治豬肉等,充滿澳葡菜烹調特色,再喝一口葡式特飲,點一客來澳門必食的非洲雞,然後嚐一嚐光師傅招牌咖喱蟹,最後從酒窖中找來餐廳珍藏的葡萄酒,昔日的殖民地風味便即時重現眼前。