8? Otto e Mezzo BOMBANA
亞洲最優秀的意大利餐廳進駐澳門<br/>論及世界知名的意大利餐廳8? Otto e Mezzo BOMBANA，總不可不提餐廳的老闆及總廚Umberto BOMBANA。他擁有「亞洲最傑出的意大利廚師」的美譽，亦是意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour委任的「白松露世界大使」；其香港旗艦店是意大利境外首間及唯一一間獲米芝蓮3星殊榮的意大利餐廳，更連續3年排名首10位的「全亞洲50間最佳餐廳」之一，如此殊榮確實得來不易。<br/>位於「澳門銀河」這間「一星米芝蓮餐廳」一直以高級意大利菜作定位，謹守Chef BOMBANA尊重大自然的烹飪宗旨，以頂級的新鮮食材為主角，精準地發揮食物的靈魂，同時拿捏食材之間的平衡美，傳統與創新並重。餐廳獨步天下的手造意大利麵、按照季節時令轉變的黑白松露佳餚、以及令人再三回味的水牛芝士雲吞，都是由此衍生；最後配上高級意大利紅酒或雞尾酒，一頓意國盛宴由此而起。
门店信息及营业时间
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